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Per conservare gli aromi delle erbe che si trovano sulla nostra terra e meglio si prestano alla tavola,decidiamo di essiccarle appena raccolte ed imbarattolarle.
L'essiccazione lenta, a basse temperature, in essiccatore in acciaio inox avviene nel nostro laboratorio.
Prima di essere chiusi in barattolo i nostri essiccati vengono trattati con  raggi UVc per renderli sterili senza degradarne gli aromi o i preziosi oligoelementi in essi contenuti.
Ed ecco che quella preziosa parte profumata dei nostri prati è pronta per essere gustata sulle vostre tavole...